Pastel frío de chocolate con galleta y nueces

Pastel frío de chocolate con galleta y nueces Vegetariana
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22 minutos

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8 personas

Receta Pastel frío de chocolate con galleta y nueces publicada en la App Recetas Saludables Veganas y Vegetarianas por el usuario @ Sandra

 
 ¿Estás buscando un pastel delicioso y refrescante para servir durante el fin de semana? ¡Te presentamos este increíble pastel frío de chocolate con galleta y nueces!
Esta delicia es para disfrutarla en la primera ocasión que tengas. Está compuesto de trozos suaves de chocolate envueltos en una galleta crujiente y cubierta con nueces, el cual logra una combinación única. Estamos seguros de que su sabor será un verdadero éxito al mezclarse los sabores dulces del chocolate con la textura crocante de la galleta y nueces.
Así que no esperes más para preparar este pastel frío de chocolate con galleta y nueces. Da un paso adelante y sorprende a tus amigos y familiares con este postre rico y sencillo. ¡El sabor que tendrás en tu boca despertará todos tus sentidos! ¡Prepara este postre hoy y disfruta de la dulce explosión de sabor en tu paladar!

Pastel frío de chocolate con galleta y nueces 

Disfruta esta receta de como hacer Pastel frío de chocolate con galleta y nueces Vegetariana. Un dulce y rico pastel frío de chocolate con galleta y nieces para disfrutar y endulzar tus postres

Ingredientes

  • 200 gr (1 tableta) de Chocolate negro postres
  • 3 huevos
  • 40 gr azúcar
  • 1 cucharadita de café de extracto de vainilla
  • 320 ml nata para montar
  • 80 gr de galletas troceadas
  • 30 gr de nueces peladas y picadas

Método

  1. Forra un molde de plum cake con papel film.
  2. Funde el chocolate junto con la nata y deja templar, removiendo de vez en cuando.
  3. Bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y doble su volumen. Incorpora la vainilla y la preparación de chocolate y mezcla bien.
  4. Bate las claras a punto de nieve y mezclalas con movimientos suaves y envolventes, con la preparación anterior.
  5. Incorpora las galletas troceadas y las nueces, integra bien y vierte en el molde.
  6. Congela un mínimo de 4 horas.
  7. Saca del congelador justo antes de servir, da la vuelta al molde encima del plato de servir retirando el papel film.

Recomendaciones del Chef

Decorar con trocitos de galletas y nueces picadas. También puedes echar por encima chocolate fundido o trocitos picados.



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