Galletas de jengibre

Galletas de jengibre
recetas veganas y vegetarianas tiempo

25 minutos

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4 personas

Receta Galletas de jengibre publicada en la App Recetas Saludables Veganas y Vegetarianas por el usuario @ David

¿Estás buscando algo delicioso para comer en estos tiempos? ¡Por supuesto que sí! Te presentamos las increíbles galletas de jengibre para alegrar tu día y darte una experiencia gourmet. Estas galletas son muy crujientes y sabrosas al mismo tiempo, con un toque diferente a la hora de comer una galleta y que te hará disfrutar sin parar.
 
La mezcla ideal de canela, nuez moscada y jengibre hacen que estas galletas sean únicas. Además, tienen un aroma dulce y bien equilibrado, lo que hará que te encanten desde el primer momento. Disfruta de una experiencia gastronómica diferente con estas excelentes galletas de jengibre, ¡no te arrepentirás de oler y disfrutar su sabor y complejidad!
 
Son ideales para acompañar una taza de café o té caliente durante esos momentos de relajación. 
 

Galletas de jengibre

Disfruta esta receta de como hacer Galletas de jengibre . Una receta de galletas de jengibre genial para tus desayunos o postres

Ingredientes

  • 380 g de harina
  • 200 g de margarina
  • 110 g de panela
  • 40 ml de agua
  • 8 g de levadura química
  • 1 cda de jengibre en polvo
  • 1 cda de canela
  • 1 cada de nuez moscada
  • 1 pizca de sal

Método

  1. El un bol mezcla todos los ingredientes sólidos, excepto la margarina.
  2. En otro bol grande, bate la margarina hasta que quede con textura de pomada.
  3. Añade la mezcla de ingredientes sólidos y trabaja con las varillas o con las manos. Coge un puñado de ingredientes y frótalos entre los dedos. Repite este proceso hasta que se forme una arenilla.
  4. Llegado a este punto, añade el agua y mezcla hasta formar una masa compacta.
  5. Precalienta el horno a 180º.
  6. Extiende la masa entre dos hojas de papel de horno o papel film hasta darle un grosos de aproximadamente 3-4mm y corta las galletas.
  7. Hornea las galletas a 180º durante 15 minutos o hasta que se doren.

Recomendaciones del Chef

Si no tienes horno puedes hacer esta receta en una freidora de aire, tendrás que hacer varias tandas pero quedan igual que en el horno.



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